Pfannkuchen Leckeres Rezept für Bourbon - Vanille - Pfannkuchen
 Zutaten für 4 Portionen
| 3 m.-große |
Ei(er)
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| 400 g |
Mehl (Type 405)
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| 750 ml |
Milch
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| 1 Prise |
Salz
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| 7 EL |
Zucker
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| 2 Pck. |
Vanillezucker
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| 2 Pck. |
Aroma (Bourbon-Vanille)
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Öl (Sonnenblumenöl) zum Backen
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Zubereitung
Das Mehl mit Eiern, Milch und Salz zu einem glatten Teig verrühren.
Beim Rühren den Zucker und den Vanillezucker hinzufügen. Nach dem
Rühren das Bourbon-Vanille-Aroma hinzufügen und nochmals alles
verrühren. Sobald alles gut verrührt ist und keine Klumpen mehr da
sind, den Teig für 30 Minuten zugedeckt in den Kühlschrank stellen.
Nach dem Ruhen nochmals verrühren. Nun Sonnenblumenöl in einer Pfanne
erhitzen und den Teig portionsweise von beiden Seiten zu goldgelben
Pfannkuchen backen.
Tipp: Je nach Geschmack können die Pfannkuchen mit Zimt, Zucker,
Nutella, Marmelade, Apfelmus, Dessertsaucen oder anderen süßen Sachen
"aufgepeppt" werden.
| Zubereitungszeit: |
ca. 25 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: |
simpel | |
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| Категория: Тематические тексты | Добавил: admin1 (28.02.2009)
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| Просмотров: 1428
| Рейтинг: 1.0/1 |
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