Названия “Ostern” имеет немецкие корни. Многие обычаи связанные с праздником имеют варварские корни, но с веками церковь, наиболее популярные из них переняла под своё крыло.

Различия и совпадения католической и русской пасхи можно расчитать примерное так:
Западная Пасха в 45% случаев на неделю раньше православной, в 30% случаев совпадает, 5% — разница в 4 недели, и 20% — разница в 5 недель (больше одного лунного цикла). Разницы в 2-3 недели не бывает.

Обозначения пасхи на разных языках мира
У многих языков мира в корне названия праздника заложенно слово: па-ча (арамейский) или ивритский вариант Песах.

Африканский: pase произносится как: ПАСЕ
Датская: påske произносится как: ПЁСКЕ
Эсперанто: pasko произносится как: ПАСЬКО
Финский: pääsiäinen произносится как: ПЁЁСИЁИНЕН
Французский: Pâques произносится как: ПЁГУЕС
Греческий: Πάσχα произносится как: ПАСЧА
Исландское: páskar произносится как: ПЕСКАР
Итальянский: Pasqua произносится как: ПАСКУЯ
Старый немецкий: Pa(a)schen произносится как: ПАССШЕН
Голландский: pasen произносится как: ПАСЕН
Португальский: Páscoa произносится как: ПЕСКОА
Рейнский диалект: Posch, Posch или Poschde, Poschte
Румынский: paşti произносится как: ПАСТИ
Русский: Пасха произносится как:
Шведский: påsk произносится как: ПАСК
Испанский: Pascua . произносится как: ПАСКУА

В разных странах существуют свои обычаи празднования пасхи. Вот несколько европейских примеров.

Украшения
В немецко-говорящих странах и Нидерландах ищут скрытые детям красочные крашеные яйца и конфеты, спрятанные “Пасхальным зайчиком” (Osterhasen) в укромных местах поляны, парка или своего приусадебного участка. Дома, ставятся в вазы, красочно украшеные цветными яичками ветки. Многие наряжают деревья в своём саду. На столах можно найти специально для этого праздника приготовленные угощения в виде пасхальных тортов или в своей форме выражающие пасхального зайчика.

Весёлые игры на пасху, для всей семьи.

Традиционно проводятся, в составе всей семьи и друзей, скатывания крашеных яиц с горки (Ostereierschieben) и чьё яичко дальше всех укатиться, при этом не треснув, тот становится победителем. Первое упоминание об этой традиции появилось около 150 лет назад.

Также принято, известное нам всем с детства стукание яичками (Ostereiertitschen), победителем и владельцем всех яичек становится тот, кто побил все яички у соперников и сохранил своё в сохранности. Эта традиция впервые упомянута около 400 лет назад.

Еще одной интерессной традицией, или вернее игрой, является катание и сбивание яичек соперника (Eierschibbeln). Немного похоже на игру в гольф, только без клюшек. Выбирается площадка конечный пункт. Потом каждый участник пытается путём толчка и при этом не повредив своё яйцо, докатить до цели. Следующий игрок делает то же самое, но если он при этом заденет яйцо соперника, то тот выбывает из игры. Если яйцо повредилось, то игрок начинает со стартовой линии и с новым яичком.

В католических общинах, церковные колокола между Страстной пятницы и Пасхи не звенят. Как замена им и для оповещения населения о предстоящей службе, по улицам бегут со специальными трещетками дети и этим оповещают о предстоящем служении в церкви.

Государства, в которых для Пасхи выделенно — 4 официальных выходных дня (пятница, суббота, воскресенье, понедельник):

Германия
Австрия
Швейцария
Великобритания
Польша
Латвия
Литва
Испания
Португалия
Словакия
Словения
Хорватия
Финляндия
Швеция

Приятной подготовки к празднику!

Добавлено (22.03.2009, 17:27)
---------------------------------------------
Рецепт "Пасхальный заяц"

Ингридиенты для теста:

600гр. муки,
1 кубик дрожеи ( 45 гр),
2 ст.л. сахара,
220 гр. теплого молока,
2 яица,
80 гр. сахара,
100 гр. мягкого сл. масла ,
1 желток

Ингридиенты для помазки:

2 ст.л. молока, 1 желток.

Ингридиенты для глазури:

50 гр. сахарной пудры,2 ч.л. воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 . Муку высыпать в глубокую чашку и сделать в ней выемку. Раскрашить туда дрожи, добавить 2 ст.л. сахара, теплое молоко и всё тщательно размешать. Закрыть полотенцем и оставить стоять 15 мин.

2. 80 гр. сахара, 2 яйца, 1 желток, 100 гр. масла добавить в тесто и обратно тщательно размешать . Закрыть и оставить стоять 30 мин.

3. Тесто сильно размять и разделить на 2 части. Одна часть будет туловищем, а вторую часть разделить на одну среднюю для головы и на 6 маленьких - ушки и лапки.

4. Желток растереть с 2 ч.л. молока и смазать все части теста. На выложенном пергаментной бумагой листе, соеденить все части зайчика, немного придавив их. 5 крашенных яиц вдавить в животик зайчика, прикрыть полотенцем и оставить стоять 15 минут.

5. Зайчика еще раз смазать одним желтком или оставшейся растеркой и поставить выпекать в разогретую духовку (200 град.) на 20 минут.

6. Для глазури - растереть пудру с водой до тянущейся консистенции и при помощи шприца охлажденному зайчику нарисовать усики и ротик. А для носика и глазок можно использовать шоколадные подушечки.

[b]Приятного аппетита!